سلطة الباذنجان مع كرات لبنة الغنم بتتبيلة دبس الرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الباذنجان مع كرات لبنة الغنم بتتبيلة دبس الرمان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 2 كوب |
خس | 2 كوب |
لبنة | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
خيار | 1 كوب |
بندورة | 2 كوب |
نعناع | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع الباذنجان إلى شرائح ونشويها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
4
في طبق التقديم، نخلط الخس المفروم، شرائح البندورة، الخيار المفروم، اللبنة المدعّمة، الباذنجان المحمّص، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
2 كوب
خس
2 كوب
لبنة
1 كوب
بصل
1 حبة
خيار
1 كوب
بندورة
2 كوب
نعناع
1 كوب
بقدونس مفروم
1 كوب
دبس الرمان
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع الباذنجان إلى شرائح ونشويها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
4
في طبق التقديم، نخلط الخس المفروم، شرائح البندورة، الخيار المفروم، اللبنة المدعّمة، الباذنجان المحمّص، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
