كيكة جوز الهند
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6944
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة جوز الهند
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6944
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
جوز الهند المبشور | 1.5 كوب |
بيض | 4 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
زبدة | 0.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
حليب جوز الهند | 1 كوب |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة خفق | 1 كوب |
جبنة كريمية | 200 غرام |
سكر بودرة | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخفق البيض والسكر والزبدة المذابة مع الزيت، ثم نضيف حليب جوز الهند ونخلط جيدًا. بعدها نضيف الطحين والملح والبيكنج باودر وجوز الهند، ونخلط جيدًا.
3
نسكب الخليط في قالب الكيك، ثم تُخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوي.
4
لتحضير تغليفة الكيك: في وعاء، نقوم بخفق السكر والجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) والفانيليا وكريمة الخفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
جوز الهند المبشور
1.5 كوب
بيض
4 حبة
سكر
1.5 كوب
زبدة
0.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
حليب جوز الهند
1 كوب
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
1 كوب
جبنة كريمية
200 غرام
سكر بودرة
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخفق البيض والسكر والزبدة المذابة مع الزيت، ثم نضيف حليب جوز الهند ونخلط جيدًا. بعدها نضيف الطحين والملح والبيكنج باودر وجوز الهند، ونخلط جيدًا.
3
نسكب الخليط في قالب الكيك، ثم تُخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوي.
4
لتحضير تغليفة الكيك: في وعاء، نقوم بخفق السكر والجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) والفانيليا وكريمة الخفق.
5
نغلف الكيكة بالتوبينج المحضر مسبقًا، ثم نزينها بجوز الهند المحمص.
