بيتي فور
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
10 - 11
مجموع السعرات
6331
وقت الطهي
20 دقيقة
بيتي فور
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
10 - 11
مجموع السعرات
6331
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 5 كوب |
زبدة | 500 غرام |
سكر بودرة | 1 كوب |
بيض | 1 حبة |
مسحوق الكاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخلط الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر لمدة دقيقة. نُضيف البيضة والفانيليا، ثم نُضيف الطحين تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
3
نُقسم العجينة إلى قسمين، ثم نُضيف الكاكاو إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا. نُبرّد العجينة في الثلاجة حتى تتماسك.
4
ننثر القليل من الطحين على سطح مستوٍ، ثم نرقّ العجينة حتى تصبح بسماكة ½ سم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
5 كوب
زبدة
500 غرام
سكر بودرة
1 كوب
بيض
1 حبة
مسحوق الكاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخلط الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر لمدة دقيقة. نُضيف البيضة والفانيليا، ثم نُضيف الطحين تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
3
نُقسم العجينة إلى قسمين، ثم نُضيف الكاكاو إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا. نُبرّد العجينة في الثلاجة حتى تتماسك.
4
ننثر القليل من الطحين على سطح مستوٍ، ثم نرقّ العجينة حتى تصبح بسماكة ½ سم.
5
نُقطّع العجينة باستخدام قالب دائري أو حسب الرغبة، ونرص القطع في صينية الفرن.
