خبيزة بزيت الزيتون
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2464
وقت الطهي
20 دقيقة
خبيزة بزيت الزيتون
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2464
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خبيزة | 1.5 كيلو |
بصل | 1 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نكرمل شرائح البصل على النار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2
نغسل أوراق الخبيزة جيدًا ثم نفرمها.
3
نسخن قدرًا على النار، ونضيف زيت الزيتون، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الملح، الفلفل الأسود، وأوراق الخبيزة المفرومة، وتُطهى على نار منخفضة حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبيزة
1.5 كيلو
بصل
1 كوب
زيت زيتون
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نكرمل شرائح البصل على النار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2
نغسل أوراق الخبيزة جيدًا ثم نفرمها.
3
نسخن قدرًا على النار، ونضيف زيت الزيتون، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الملح، الفلفل الأسود، وأوراق الخبيزة المفرومة، وتُطهى على نار منخفضة حتى تنضج.
5
تُسكب الخبيزة المطهوة في طبق التقديم، ويُضاف فوقها البصل المكرمل، مع عصير الليمون وحبّات الرمان حسب الرغبة.
