شوربة اليقطين المشوي مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
50 دقيقة
شوربة اليقطين المشوي مع البطاطا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 6 حبة |
بطاطا | 3 حبة |
يقطين | 400 غرام |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا والقرع إلى مكعبات صغيرة متجانسة الحجم.
3
نوزع البطاطا والقرع في طبق الفرن، ونضيف إكليل الجبل، الثوم، والبصل. نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
4
تُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
6 حبة
بطاطا
3 حبة
يقطين
400 غرام
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقطع البطاطا والقرع إلى مكعبات صغيرة متجانسة الحجم.
03
نوزع البطاطا والقرع في طبق الفرن، ونضيف إكليل الجبل، الثوم، والبصل. نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
04
تُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
05
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ونقلب الخضار المشوية.
صور الوصفة
فيديو
