شوربة اليقطين المشوي مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
50 دقيقة
شوربة اليقطين المشوي مع البطاطا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 6 حبة |
بطاطا | 3 حبة |
يقطين | 400 غرام |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا والقرع إلى مكعبات صغيرة متجانسة الحجم.
3
نوزع البطاطا والقرع في طبق الفرن، ونضيف إكليل الجبل، الثوم، والبصل. نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
4
تُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
6 حبة
بطاطا
3 حبة
يقطين
400 غرام
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا والقرع إلى مكعبات صغيرة متجانسة الحجم.
3
نوزع البطاطا والقرع في طبق الفرن، ونضيف إكليل الجبل، الثوم، والبصل. نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
4
تُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
5
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ونقلب الخضار المشوية.
