ترايفل الأناناس والفراولة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4417
وقت الطهي
15 دقيقة
ترايفل الأناناس والفراولة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4417
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كيك فانيلا | 1 حبة |
أناناس | 1 علبة |
فراولة | 0.5 كيلو |
كريمة خفق خالية من السكر | 3 كوب |
بودرة كريمة خفق | 72 غرام |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
نشا | 0.33 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكاسترد: نذوب النشا في ¼ كوب من الحليب، ثم نضيف السكر وصفار البيض. نسكب الخليط في قدر على النار ونحركه باستمرار حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة متوسطة. يُترك الخليط ليبرد تمامًا.
2
في وعاء، نخفق الكريمة السائلة والكريمة البودرة معًا حتى يتكاثف الخليط.
3
نقطع الكيك إلى مكعبات متجانسة الحجم.
4
نوزع مكعبات الكيك في قاع طبق التقديم، ثم نشربها بماء الأناناس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كيك فانيلا
1 حبة
أناناس
1 علبة
فراولة
0.5 كيلو
كريمة خفق خالية من السكر
3 كوب
بودرة كريمة خفق
72 غرام
حليب كامل الدسم
2 كوب
نشا
0.3 كوب
صفار البيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكاسترد: نذوب النشا في ¼ كوب من الحليب، ثم نضيف السكر وصفار البيض. نسكب الخليط في قدر على النار ونحركه باستمرار حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة متوسطة. يُترك الخليط ليبرد تمامًا.
02
في وعاء، نخفق الكريمة السائلة والكريمة البودرة معًا حتى يتكاثف الخليط.
03
نقطع الكيك إلى مكعبات متجانسة الحجم.
04
نوزع مكعبات الكيك في قاع طبق التقديم، ثم نشربها بماء الأناناس.
05
نضيف طبقة من الكريمة، ثم الأناناس المفروم، ثم نضيف طبقة أخرى من الكيك.
صور الوصفة
فيديو
