ترايفل الأناناس والفراولة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4417
وقت الطهي
15 دقيقة
ترايفل الأناناس والفراولة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4417
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كيك فانيلا | 1 حبة |
أناناس | 1 علبة |
فراولة | 0.5 كيلو |
كريمة خفق خالية من السكر | 3 كوب |
بودرة كريمة خفق | 72 غرام |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
نشا | 0.33 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكاسترد: نذوب النشا في ¼ كوب من الحليب، ثم نضيف السكر وصفار البيض. نسكب الخليط في قدر على النار ونحركه باستمرار حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة متوسطة. يُترك الخليط ليبرد تمامًا.
2
في وعاء، نخفق الكريمة السائلة والكريمة البودرة معًا حتى يتكاثف الخليط.
3
نقطع الكيك إلى مكعبات متجانسة الحجم.
4
نوزع مكعبات الكيك في قاع طبق التقديم، ثم نشربها بماء الأناناس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كيك فانيلا
1 حبة
أناناس
1 علبة
فراولة
0.5 كيلو
كريمة خفق خالية من السكر
3 كوب
بودرة كريمة خفق
72 غرام
حليب كامل الدسم
2 كوب
نشا
0.33 كوب
صفار البيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الكاسترد: نذوب النشا في ¼ كوب من الحليب، ثم نضيف السكر وصفار البيض. نسكب الخليط في قدر على النار ونحركه باستمرار حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة متوسطة. يُترك الخليط ليبرد تمامًا.
2
في وعاء، نخفق الكريمة السائلة والكريمة البودرة معًا حتى يتكاثف الخليط.
3
نقطع الكيك إلى مكعبات متجانسة الحجم.
4
نوزع مكعبات الكيك في قاع طبق التقديم، ثم نشربها بماء الأناناس.
5
نضيف طبقة من الكريمة، ثم الأناناس المفروم، ثم نضيف طبقة أخرى من الكيك.
