بيتزا الباربيكو بالدجاج
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4295
وقت الطهي
20 دقيقة
بيتزا الباربيكو بالدجاج
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4295
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ماء | 1.25 كوب |
صلصة الباربكيو | 0.25 كوب |
صلصة البيتزا | 0.25 كوب |
صدر دجاج | 4 حبة |
بصل | 1 حبة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير العجينة: في وعاء، نخلط الطحين، الخميرة، الملح، السكر، وزيت الزيتون، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى تتكون عجينة طرية. نغطي العجينة وتُترك لتتخمّر لمدة لا تقل عن ساعة.
3
لتحضير الصلصة: في وعاء، نخلط صلصة الباربيكيو مع صلصة البيتزا جيدًا.
4
لتحضير الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ونقليها في مقلاة على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
ماء
1.25 كوب
صلصة الباربكيو
0.25 كوب
صلصة البيتزا
0.25 كوب
صدر دجاج
4 حبة
بصل
1 حبة
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير العجينة: في وعاء، نخلط الطحين، الخميرة، الملح، السكر، وزيت الزيتون، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى تتكون عجينة طرية. نغطي العجينة وتُترك لتتخمّر لمدة لا تقل عن ساعة.
3
لتحضير الصلصة: في وعاء، نخلط صلصة الباربيكيو مع صلصة البيتزا جيدًا.
4
لتحضير الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ونقليها في مقلاة على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
5
لتحضير البيتزا: نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثم ندهنها بالصلصة، ونوزّع فوقها الدجاج، وشرائح البصل الأحمر، وشرائح الفلفل الحلو، ثم نرش الجبن المبروش.
