لبنة مدعبلة بدبس الفليفلة

تحضير خليط اللبنة: في وعاء، نخلط اللبنة الجامدة مع الشومر المطحون، واليانسون المطحون، والزعتر الناشف، وحبة البركة، والثوم المهروس، ودبس الفليفلة، وزيت الزيتون. نعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.

تحضير التغليفة: في وعاء صغير، نخلط الزعتر الناشف مع رقائق الفلفل الأحمر، وحبة البركة.

نشكّل خليط اللبنة على شكل كرات صغيرة، مع ترطيب اليدين بالماء لتسهيل التشكيل، ثم نغلف الكرات بخليط التغليفة المحضّر مسبقًا.