لبنة مدعبلة بدبس الفليفلة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1822
وقت الطهي
5 دقيقة
لبنة مدعبلة بدبس الفليفلة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1822
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
لبنة | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
يانسون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
شومر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير خليط اللبنة: في وعاء، نخلط اللبنة الجامدة مع الشومر المطحون، واليانسون المطحون، والزعتر الناشف، وحبة البركة، والثوم المهروس، ودبس الفليفلة، وزيت الزيتون. نعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2
تحضير التغليفة: في وعاء صغير، نخلط الزعتر الناشف مع رقائق الفلفل الأحمر، وحبة البركة.
3
نشكّل خليط اللبنة على شكل كرات صغيرة، مع ترطيب اليدين بالماء لتسهيل التشكيل، ثم نغلف الكرات بخليط التغليفة المحضّر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لبنة
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
يانسون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
شومر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط اللبنة: في وعاء، نخلط اللبنة الجامدة مع الشومر المطحون، واليانسون المطحون، والزعتر الناشف، وحبة البركة، والثوم المهروس، ودبس الفليفلة، وزيت الزيتون. نعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
02
تحضير التغليفة: في وعاء صغير، نخلط الزعتر الناشف مع رقائق الفلفل الأحمر، وحبة البركة.
03
نشكّل خليط اللبنة على شكل كرات صغيرة، مع ترطيب اليدين بالماء لتسهيل التشكيل، ثم نغلف الكرات بخليط التغليفة المحضّر مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
