خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
3035
وقت الطهي
20 دقيقة
خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
3035
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
ماء | 1.5 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
بصل أحمر | 1 حبة |
زبدة | 25 غرام |
ثوم | 0.5 حبة |
سكر بني | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح خشن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون، شرائح البصل الأحمر، الثوم المقطع، الملح، والفلفل الأسود. نتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يذبل.
2
نضيف السكر البني ونحرك جيداً حتى يتجانس مع المكونات.
3
في وعاء، نخلط الطحين، الملح، الخميرة، السكر، وزيت الزيتون جيداً.
4
نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
ماء
1.5 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
بصل أحمر
1 حبة
زبدة
25 غرام
ثوم
0.5 حبة
سكر بني
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح خشن
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون، شرائح البصل الأحمر، الثوم المقطع، الملح، والفلفل الأسود. نتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يذبل.
02
نضيف السكر البني ونحرك جيداً حتى يتجانس مع المكونات.
03
في وعاء، نخلط الطحين، الملح، الخميرة، السكر، وزيت الزيتون جيداً.
04
نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
05
نفرد العجينة في صينية الفرن.
صور الوصفة
فيديو
