لحمة رأس عصفور مع الصويا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1496
وقت الطهي
20 دقيقة
لحمة رأس عصفور مع الصويا
من الشيف طارق منذر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1496
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه عجل | 0.5 كيلو |
فطر | 0.5 كيلو |
بصل | 2 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نحضر فيليه العجل: نقطع فيليه العجل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نتبلها بالفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وصلصة الصويا (ملعقة كبيرة).
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف اللحم وشرائح البصل، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر المفروم، ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف صلصة الصويا ودبس الرمان، ونحرك حتى يبدأ الخليط بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فيليه عجل
0.5 كيلو
فطر
0.5 كيلو
بصل
2 حبة
صلصة الصويا
0.3 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نحضر فيليه العجل: نقطع فيليه العجل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نتبلها بالفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وصلصة الصويا (ملعقة كبيرة).
02
نسخن قدرًا على النار، نضيف اللحم وشرائح البصل، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفطر المفروم، ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف صلصة الصويا ودبس الرمان، ونحرك حتى يبدأ الخليط بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
