صاجية الدجاج مع الفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1663
وقت الطهي
20 دقيقة
صاجية الدجاج مع الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1663
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
فطر | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نحضر صدور الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ومتجانسة الحجم.
2
نحضر القدر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المفروم وقطع الدجاج، ونقلب لمدة دقيقة، ثم نتبل بالفلفل الأسود. نقلب المكونات لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر والفلفل الحلو المفروم، ونقلب حتى تنضج المكونات على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
فطر
2 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
فلفل حلو
2 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نحضر صدور الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ومتجانسة الحجم.
2
نحضر القدر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المفروم وقطع الدجاج، ونقلب لمدة دقيقة، ثم نتبل بالفلفل الأسود. نقلب المكونات لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر والفلفل الحلو المفروم، ونقلب حتى تنضج المكونات على درجة حرارة مرتفعة.