سلطة الكيل مع التفاح والعنب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1371
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة الكيل مع التفاح والعنب
من الشيف سناء زايد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1371
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
كيل | 2 كوب |
تفاح | 2 حبة |
عنب أخضر | 2 كوب |
جوز أمريكي | 0.25 كوب |
توت بري أحمر مجفف | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 حبة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شراب القيقب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة.
2
نحمّص الجوز حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خلّ البلسميك، وزيت الزيتون، وشراب القيقب، والعسل، والخردل، والملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الكيل المفروم، والتفاح، والعنب، والكرانبري، والبندورة الكرزية، والثوم المهروس، والدريسنج المحضّر مسبقًا، والجوز المحمّص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كيل
2 كوب
تفاح
2 حبة
عنب أخضر
2 كوب
جوز أمريكي
0.25 كوب
توت بري أحمر مجفف
0.25 كوب
خل البلسمك
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 حبة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
شراب القيقب
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة.
2
نحمّص الجوز حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خلّ البلسميك، وزيت الزيتون، وشراب القيقب، والعسل، والخردل، والملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الكيل المفروم، والتفاح، والعنب، والكرانبري، والبندورة الكرزية، والثوم المهروس، والدريسنج المحضّر مسبقًا، والجوز المحمّص.
