دجاج مشوي مع الخضار بطريقة صحية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4117
وقت الطهي
20 دقيقة
دجاج مشوي مع الخضار بطريقة صحية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4117
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 8 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 0.25 كوب |
صلصة السيراتشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 4 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 4 حبة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فاصوليا خضراء | 0.5 كيلو |
فطر | 0.5 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.25 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير الخضار: نقوم بتقطيع حبة البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم ونشويها في الفرن حتى تنضج.
3
نطهي الفاصولياء على البخار، ثم نضعها في الماء المثلج للحفاظ على قوامها.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي. نقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
8 حبة
خل أبيض
0.25 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
0.25 كوب
صلصة السيراتشا
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
4 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
4 حبة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
فاصوليا خضراء
0.5 كيلو
فطر
0.5 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
مايونيز
0.25 كوب
لبن
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير الخضار: نقوم بتقطيع حبة البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم ونشويها في الفرن حتى تنضج.
3
نطهي الفاصولياء على البخار، ثم نضعها في الماء المثلج للحفاظ على قوامها.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي. نقلب الثوم المهروس لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف البطاطا المشوية ونتبل بالبابريكا، بودرة الثوم، الزعتر الناشف، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
