معكرونة باللحمة المفرومة واليقطين - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

معكرونة باللحمة المفرومة واليقطين

Name: معكرونة باللحمة المفرومة واليقطين
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4 وجبات
Cuisine: أطباق رئيسية
Ingredients: معكرونة عريضة - 400 غرام; لحم عجل مفروم - 0.50 كيلو; بصل - 1 حبة; ثوم - 2 حبة; ورق غار - 1 ملعقة طعام صغيرة; ملح طعام - 0.50 ملعقة طعام صغيرة; فلفل أسود - 0.50 ملعقة طعام صغيرة; بهارات مشكلة - 0.50 ملعقة طعام صغيرة; كركم - 0.5 ملعقة طعام صغيرة; بودرة مرق الدجاج - 2 ملعقة طعام صغيرة; يقطين - 2 حبة; بندورة كرزية (تشيري) - 0.50 علبة; جرجير - 1 ضمة; ماء - 0.50 كوب; كريمة الطبخ - 1 كوب; جبنة البارميزان - 1 كوب

روان المفتيآخر تحديث: 2025/2/13

نوع المطبخ

إيطالي

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

3 - 4

مجموع السعرات

4134

وقت الطهي

25 دقيقة

معكرونة باللحمة المفرومة واليقطين

من الشيف روان المفتي

تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق

معلومات الوصفة

الطبق

إيطالي

النوع

أطباق رئيسية

عدد الافراد

3 - 4

مجموع السعرات

4134

وقت الطهي

25 دقيقة

مكونات الوصفة

معكرونة عريضة	400 غرام
لحم عجل مفروم	0.50 كيلو
بصل	1 حبة
ثوم	2 حبة
ورق غار	1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام	0.50 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود	0.50 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة	0.50 ملعقة طعام صغيرة
كركم	0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج	2 ملعقة طعام صغيرة
يقطين	2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)	0.50 علبة
جرجير	1 ضمة
ماء	0.50 كوب
كريمة الطبخ	1 كوب
جبنة البارميزان	1 كوب

خطوات الطهي

لتحضير المعكرونة باللحمة المفرومة واليقطين: نضع قدرًا على النار، ونضيف البصل المفروم والثوم المهروس والملح واللحمة المفرومة والفلفل الأسود والكركم، ونقلب جيدًا.

نضيف اليقطين المقطع وورق الغار والبندورة الكرزية المقطعة والماء، ونحرك جيدًا لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.

نضيف بودرة مرق الدجاج والجرجير المقطع والكريمة، ونترك الخليط حتى يغلي.

نضيف المعكرونة ونقلبها جيدًا.

الحميات الغذائية

هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.

تحذير الحساسية