سجق حار مع البطاطا

نُسخّن قدرًا على النار، ونُضيف الزيت، ثم نُقلّب شرائح البصل حتى تذبل على درجة حرارة متوسطة.

نُضيف السجق المفروم، ونُتبّله بالفلفل الأسود، ونُحرّك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نُضيف الفلفل الحلو المقطع جوليان، والبندورة المقطعة إلى مكعبات متوسطة، والفلفل الحار المفروم، ونُقلّب جيدًا.

نُضيف رب البندورة، الخل، ودبس الرمان، ونُقلّب المكونات جيدًا على درجة حرارة منخفضة.