دجاج مخليه ومحشيه
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2356
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مخليه ومحشيه
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2356
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مسحب | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 250 غرام |
ثوم | 2 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف اللحم المفروم والثوم المفروم، ونُقلّب لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نُضيف الفطر المفروم والفلفل الأخضر الحلو المفروم، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج مسحب
1 حبة
لحم عجل مفروم
250 غرام
ثوم
2 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فطر
1 كوب
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف اللحم المفروم والثوم المفروم، ونُقلّب لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نُضيف الفطر المفروم والفلفل الأخضر الحلو المفروم، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
5
نتبّل ببودرة الزنجبيل، البابريكا، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
