دجاج مخليه ومحشيه
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2356
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مخليه ومحشيه
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2356
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مسحب | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 250 غرام |
ثوم | 2 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف اللحم المفروم والثوم المفروم، ونُقلّب لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نُضيف الفطر المفروم والفلفل الأخضر الحلو المفروم، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مسحب
1 حبة
لحم عجل مفروم
250 غرام
ثوم
2 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فطر
1 كوب
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الحشوة: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نُضيف اللحم المفروم والثوم المفروم، ونُقلّب لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
04
نُضيف الفطر المفروم والفلفل الأخضر الحلو المفروم، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
05
نتبّل ببودرة الزنجبيل، البابريكا، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
