المشبك الشامي
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3966
وقت الطهي
30 دقيقة
المشبك الشامي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3966
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد | 1.5 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
ماء | 1 كوب |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 0.75 كوب |
زيت نباتي | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الطحين، السميد، الخميرة، اللبن، ماء الورد، والماء تدريجيًا، ثم نعجن جيدًا. نترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
2
نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي العجينة على شكل مشبك على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سميد
1.5 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
ماء
1 كوب
ماء الورد
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
0.8 كوب
زيت نباتي
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط الطحين، السميد، الخميرة، اللبن، ماء الورد، والماء تدريجيًا، ثم نعجن جيدًا. نترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
02
نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي العجينة على شكل مشبك على درجة حرارة مرتفعة.
صور الوصفة
فيديو
