المشبك الشامي
متابعة
المشبك الشامي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3966
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد | 1.5 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
ماء | 1 كوب |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 0.75 كوب |
زيت نباتي | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الطحين، السميد، الخميرة، اللبن، ماء الورد، والماء تدريجيًا، ثم نعجن جيدًا. نترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
2
نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي العجينة على شكل مشبك على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سميد
1.5 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
ماء
1 كوب
ماء الورد
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
0.8 كوب
زيت نباتي
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط الطحين، السميد، الخميرة، اللبن، ماء الورد، والماء تدريجيًا، ثم نعجن جيدًا. نترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
02
نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي العجينة على شكل مشبك على درجة حرارة مرتفعة.
