بانا كوتا الأسبريسو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
30 دقيقة
بانا كوتا الأسبريسو
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كريمة خفق | 2 كوب |
قهوة الأسبريسو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 4 ملعقة طعام كبيرة |
جيلاتين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين الحيواني مع مقدار كوب من الماء، ويُترك لعدة دقائق حتى يتماسك القوام.
2
نُسخّن الكريمة في قدر على نار متوسطة مع التحريك جيدًا حتى تسخن.
3
نُضيف السكر إلى الكريمة ونُحرّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
4
نُضيف القهوة ونُحرّك جيدًا على نار متوسطة، ثم نرفع القدر عن النار.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كريمة خفق
2 كوب
قهوة الأسبريسو
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
4 ملعقة طعام كبيرة
جيلاتين
2 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين الحيواني مع مقدار كوب من الماء، ويُترك لعدة دقائق حتى يتماسك القوام.
2
نُسخّن الكريمة في قدر على نار متوسطة مع التحريك جيدًا حتى تسخن.
3
نُضيف السكر إلى الكريمة ونُحرّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
4
نُضيف القهوة ونُحرّك جيدًا على نار متوسطة، ثم نرفع القدر عن النار.
5
نُضيف الجيلاتين المنقوع والفانيلا إلى الخليط، ونُحرّك حتى تتجانس المكونات.
