كيك الشوكولاتة بالمارشميلو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4465
وقت الطهي
50 دقيقة
كيك الشوكولاتة بالمارشميلو
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4465
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
مسحوق الكاكاو | 1.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
خل التفاح | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
مارشميلو | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير كريمة المارشميلو: نسخن قدرًا على النار، نضيف الحليب (½ كوب) والمارشميلو، ونحرّك جيدًا حتى يذوب المارشميلو وتتكون كريمة، على درجة حرارة متوسطة. يُترك المزيج ليبرد.
3
لتحضير الكيك: في وعاء، نخلط الحليب (1 ½ كوب) مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والخل، ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق.
4
في وعاء آخر، نخلط الزيت والسكر والبيض والفانيلا حتى تتجانس المكونات، ثم نضيف خليط الطحين والكاكاو، وبعدها نضيف خليط الحليب المحضّر سابقًا ونخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
سكر
1.5 كوب
مسحوق الكاكاو
1.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
4 حبة
فانيلا
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
2 كوب
خل التفاح
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
مارشميلو
3 كوب
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير كريمة المارشميلو: نسخن قدرًا على النار، نضيف الحليب (½ كوب) والمارشميلو، ونحرّك جيدًا حتى يذوب المارشميلو وتتكون كريمة، على درجة حرارة متوسطة. يُترك المزيج ليبرد.
3
لتحضير الكيك: في وعاء، نخلط الحليب (1 ½ كوب) مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والخل، ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق.
4
في وعاء آخر، نخلط الزيت والسكر والبيض والفانيلا حتى تتجانس المكونات، ثم نضيف خليط الطحين والكاكاو، وبعدها نضيف خليط الحليب المحضّر سابقًا ونخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
5
نصبّ الخليط في قالب الكيك، ونخبزه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
