كرات اللحم بصلصة البندورة (داوود باشا)
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2956
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات اللحم بصلصة البندورة (داوود باشا)
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2956
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 1 لتر |
بصل | 2 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير كرات اللحم: نقوم بشوي كرات اللحم الجاهزة حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير داوود باشا: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الثوم المفروم، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا على نفس الحرارة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
صلصة بندورة
1 لتر
بصل
2 كوب
كزبرة
0.5 كوب
هيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير كرات اللحم: نقوم بشوي كرات اللحم الجاهزة حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوية.
03
لتحضير داوود باشا: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الثوم المفروم، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا على نفس الحرارة.
05
نضيف كرات اللحم المشوية ونقلب جيدًا، ثم نضيف صلصة البندورة، وتُطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
