كرات اللحم بصلصة البندورة (داوود باشا)
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2956
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات اللحم بصلصة البندورة (داوود باشا)
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2956
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 1 لتر |
بصل | 2 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير كرات اللحم: نقوم بشوي كرات اللحم الجاهزة حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير داوود باشا: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الثوم المفروم، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا على نفس الحرارة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
صلصة بندورة
1 لتر
بصل
2 كوب
كزبرة
0.5 كوب
هيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير كرات اللحم: نقوم بشوي كرات اللحم الجاهزة حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير داوود باشا: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الثوم المفروم، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا على نفس الحرارة.
5
نضيف كرات اللحم المشوية ونقلب جيدًا، ثم نضيف صلصة البندورة، وتُطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
