مفن الشوكولاتة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4551
وقت الطهي
20 دقيقة

مفن الشوكولاتة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4551
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيض | 2 حبة |
صفار البيض | 1 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
لبن | 1.5 كوب |
مسحوق الكاكاو | 0.75 كوب |
رقائق الشوكولاتة | 1 كوب |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخلط البيض، وصفار البيض، والفانيلا، والسكر، والزيت حتى تتجانس المكونات، ثم نضيف اللبن.
3
في وعاء آخر، نخلط الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، ثم نضيفها إلى خليط البيض ونخلط جيدًا، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة.
4
نسكب الخليط في قوالب المافن وتُخبز لمدة 16–20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيض
2 حبة
صفار البيض
1 حبة
سكر
1.5 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
لبن
1.5 كوب
مسحوق الكاكاو
0.8 كوب
رقائق الشوكولاتة
1 كوب
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في محضرة الطعام، نخلط البيض، وصفار البيض، والفانيلا، والسكر، والزيت حتى تتجانس المكونات، ثم نضيف اللبن.
03
في وعاء آخر، نخلط الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، ثم نضيفها إلى خليط البيض ونخلط جيدًا، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة.
04
نسكب الخليط في قوالب المافن وتُخبز لمدة 16–20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو

