حمص بالقاورما

نسخّن قدرًا على النار ونقلب اللية المفرومة، ثم نتبّلها برشة من الملح، ونقلبها حتى تتحمّر تمامًا على درجة حرارة منخفضة.

نضيف اللحم المفروم ونتبّله بالملح، ونقلب جيدًا حتى ينضج على درجة حرارة منخفضة.

نوزع الحمص في طبق التقديم، ثم نسكب فوقه اللحم المحضّر مسبقًا.

نزين طبق التقديم بالصنوبر المحمّص والبقدونس المفروم حسب الرغبة.