سندويشات شاورما اللحم
متابعة
سندويشات شاورما اللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5318
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة | 1 كيلو |
خبز تورتيلا | 1 باكيت |
طحينية | 1 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 كوب |
سماق | 0.25 كوب |
مخلل خيار | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير شاورما اللحم: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نطهو شاورما اللحم حتى تنضج على درجة حرارة منخفضة.
2
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط الطحينة واللبن والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3
لتحضير البصل: في وعاء، نتبّل شرائح البصل بالسماق والملح، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نحشو خبز التورتيلا بشاورما اللحم، والبصل، وصلصة الطحينة، والمخلل، وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البذور
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة
1 كيلو
خبز تورتيلا
1 باكيت
طحينية
1 كوب
لبن
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 كوب
سماق
0.3 كوب
مخلل خيار
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير شاورما اللحم: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نطهو شاورما اللحم حتى تنضج على درجة حرارة منخفضة.
02
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط الطحينة واللبن والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
03
لتحضير البصل: في وعاء، نتبّل شرائح البصل بالسماق والملح، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
04
نحشو خبز التورتيلا بشاورما اللحم، والبصل، وصلصة الطحينة، والمخلل، وتُقدّم.
