سندويشات شاورما اللحم

لتحضير شاورما اللحم: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نطهو شاورما اللحم حتى تنضج على درجة حرارة منخفضة.

لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط الطحينة واللبن والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

لتحضير البصل: في وعاء، نتبّل شرائح البصل بالسماق والملح، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

نحشو خبز التورتيلا بشاورما اللحم، والبصل، وصلصة الطحينة، والمخلل، وتُقدّم.