حوسة اللحم والبندورة
فئة المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
مجموع السعرات
2020
السعرات للفرد
367
وقت الطهي
15 دقيقة
حوسة اللحم والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2020
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
| لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
| بندورة | 1 كيلو |
| فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| بصل | 1 حبة |
| ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت النباتي (اختياري)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الفلفل ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم والثوم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونحرك جيدًا حتى ينضج الخليط على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بندورة
1 كيلو
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت النباتي (اختياري)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الفلفل ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم والثوم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونحرك جيدًا حتى ينضج الخليط على درجة حرارة متوسطة.
