حوسة اللحم والبندورة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2020
وقت الطهي
15 دقيقة
حوسة اللحم والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2020
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بندورة | 1 كيلو |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت النباتي (اختياري)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الفلفل ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم والثوم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونحرك جيدًا حتى ينضج الخليط على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بندورة
1 كيلو
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون والزيت النباتي (اختياري)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الفلفل ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم والثوم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونحرك جيدًا حتى ينضج الخليط على درجة حرارة متوسطة.
