سلطة الكينوا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1625
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الكينوا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1625
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كينوا | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جزر | 0.5 كوب |
فلفل حلو أحمر | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زيت السمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكينوا: نضع قدرًا على النار ونضيف الماء المغلي (2 كوب) والكينوا وزيت الزيتون (2 ملعقة)، وتُغلى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم تُصفّى وتُترك لتبرد.
2
في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون (¼ كوب)، زيت السمسم، الملح، والفلفل الأسود.
3
في طبق التقديم، نخلط البصل، الفلفل الحلو المفروم، الكينوا، البقدونس المفروم، النعناع، والتتبيلة المحضّرة مسبقًا وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كينوا
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
جزر
0.5 كوب
فلفل حلو أحمر
0.3 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
نعناع
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
زيت السمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكينوا: نضع قدرًا على النار ونضيف الماء المغلي (2 كوب) والكينوا وزيت الزيتون (2 ملعقة)، وتُغلى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم تُصفّى وتُترك لتبرد.
02
في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون (¼ كوب)، زيت السمسم، الملح، والفلفل الأسود.
03
في طبق التقديم، نخلط البصل، الفلفل الحلو المفروم، الكينوا، البقدونس المفروم، النعناع، والتتبيلة المحضّرة مسبقًا وتُقدّم.
صور الوصفة
فيديو
