البطاطا الحارة باللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2235
وقت الطهي
15 دقيقة
البطاطا الحارة باللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2235
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 0.5 كيلو |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
شطة مجروشة | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نقطعالبطاطا إلى مكعبات متجانسة الحجم.
2
نقلي البطاطا حتى تنضج على درجة حرارة مرتفعة.
3
لتحضير البطاطا الحارة باللحم: نسخن قدرًا على النار، ونضيف الزيت، ونقلب اللحم لمدة دقيقتين على درجة حرارة مرتفعة.
4
نضيف الثوم المفروم ونتبل بالفلفل الأسود والشطة، ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
0.5 كيلو
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
شطة مجروشة
0.25 كوب
كزبرة
0.5 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نقطعالبطاطا إلى مكعبات متجانسة الحجم.
2
نقلي البطاطا حتى تنضج على درجة حرارة مرتفعة.
3
لتحضير البطاطا الحارة باللحم: نسخن قدرًا على النار، ونضيف الزيت، ونقلب اللحم لمدة دقيقتين على درجة حرارة مرتفعة.
4
نضيف الثوم المفروم ونتبل بالفلفل الأسود والشطة، ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
5
نضيف البطاطا المقلية والكزبرة، ونقلب جيدًا حتى تمتزج النكهات وتنضج على درجة حرارة منخفضة.
