حمسة الدجاج حار
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1656
وقت الطهي
15 دقيقة
حمسة الدجاج حار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1656
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 0.5 كيلو |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
بصل | 1 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نُقطّع الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
2
لتحضير الدجاج: نُسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب مكعبات الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
3
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونُحرّك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير حمسة الدجاج الحار: نُسخّن قدرًا آخر على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم والفلفل الحار المفروم على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
0.5 كيلو
زيت نباتي
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
0.3 كوب
بصل
1 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نُقطّع الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
02
لتحضير الدجاج: نُسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب مكعبات الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
03
نتبّل بالملح والفلفل الأسود ونُحرّك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
لتحضير حمسة الدجاج الحار: نُسخّن قدرًا آخر على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم والفلفل الحار المفروم على درجة حرارة مرتفعة.
05
نُتبّل بالملح، الفلفل الأسود، والكركم، ونُقلّب جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
