صينية كباب مع البطاطا بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2981
وقت الطهي
30 دقيقة
صينية كباب مع البطاطا بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2981
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كباب | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 2 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الكباب: نقوم بشوي الكباب في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير البطاطا: نقطّع البطاطا إلى شرائح، ثم نقليها على درجة حرارة مرتفعة.
4
لتحضير صلصة البندورة: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم، ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كباب
1 كيلو
صلصة بندورة
2 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الكباب: نقوم بشوي الكباب في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير البطاطا: نقطّع البطاطا إلى شرائح، ثم نقليها على درجة حرارة مرتفعة.
4
لتحضير صلصة البندورة: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم، ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.