مطفى الكبده مع دبس الرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1890
وقت الطهي
15 دقيقة
مطفى الكبده مع دبس الرمان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1890
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كبدة دجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب شرائح البصل على درجة حرارة متوسطة.
2
نسخن قدرًا آخر على النار، نضيف الزيت ونقلب الكبدة على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المهروس ونتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف دبس الرمان وعصير الليمون والكزبرة المفرومة ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كبدة دجاج
1 كيلو
بصل
1 كوب
كزبرة
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب شرائح البصل على درجة حرارة متوسطة.
02
نسخن قدرًا آخر على النار، نضيف الزيت ونقلب الكبدة على درجة حرارة مرتفعة.
03
نضيف الثوم المهروس ونتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف دبس الرمان وعصير الليمون والكزبرة المفرومة ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
