صدر الدجاج المشوي بتتبيلة بهارات الكيجن مع الأرز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3163
وقت الطهي
35 دقيقة
صدر الدجاج المشوي بتتبيلة بهارات الكيجن مع الأرز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3163
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
فطر | 0.5 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
بهارات الكيجن | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 8 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والفطر لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الأرز ونتبل بالفلفل الأسود، الملح، وبهارات الكيجن، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة مرتفعة، ثم نُخفض الحرارة حتى تمام النضج.
4
نتبل الدجاج ببهارات الكيجن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
أرز بسمتي
4 كوب
فطر
0.5 كوب
بصل
0.25 كوب
بهارات الكيجن
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
8 كوب
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والفطر لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الأرز ونتبل بالفلفل الأسود، الملح، وبهارات الكيجن، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة مرتفعة، ثم نُخفض الحرارة حتى تمام النضج.
4
نتبل الدجاج ببهارات الكيجن.
5
نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت، ثم نطهي صدور الدجاج حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.
