صدر الدجاج المشوي بتتبيلة بهارات الكيجن مع الأرز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3163
وقت الطهي
35 دقيقة
صدر الدجاج المشوي بتتبيلة بهارات الكيجن مع الأرز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3163
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
فطر | 0.5 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
بهارات الكيجن | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 8 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والفطر لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الأرز ونتبل بالفلفل الأسود، الملح، وبهارات الكيجن، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة مرتفعة، ثم نُخفض الحرارة حتى تمام النضج.
4
نتبل الدجاج ببهارات الكيجن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
أرز بسمتي
4 كوب
فطر
0.5 كوب
بصل
0.3 كوب
بهارات الكيجن
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
8 كوب
خطوات الطهي
01
لتحضير الأرز: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والفطر لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف الأرز ونتبل بالفلفل الأسود، الملح، وبهارات الكيجن، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
03
نضيف مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة مرتفعة، ثم نُخفض الحرارة حتى تمام النضج.
04
نتبل الدجاج ببهارات الكيجن.
05
نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت، ثم نطهي صدور الدجاج حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
