يخنة كبة الأز مع الخضار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
يخنة كبة الأز مع الخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة أرز | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ماء | 6 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف رب البندورة ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتبل بالفلفل الأسود والنعناع الناشف.
3
نضيف مكعبات الجزر والبطاطا وشرائح الكوسا، ثم نقلب جيدًا. نضيف الماء الساخن ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الكبة وتُطهى على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كبة أرز
1 كيلو
بطاطا
1 كوب
كوسا
1 كوب
جزر
1 كوب
ماء
6 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف رب البندورة ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتبل بالفلفل الأسود والنعناع الناشف.
03
نضيف مكعبات الجزر والبطاطا وشرائح الكوسا، ثم نقلب جيدًا. نضيف الماء الساخن ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الكبة وتُطهى على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
