يخنة كبة الأز مع الخضار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
يخنة كبة الأز مع الخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة أرز | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ماء | 6 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف رب البندورة ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتبل بالفلفل الأسود والنعناع الناشف.
3
نضيف مكعبات الجزر والبطاطا وشرائح الكوسا، ثم نقلب جيدًا. نضيف الماء الساخن ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الكبة وتُطهى على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كبة أرز
1 كيلو
بطاطا
1 كوب
كوسا
1 كوب
جزر
1 كوب
ماء
6 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف رب البندورة ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتبل بالفلفل الأسود والنعناع الناشف.
3
نضيف مكعبات الجزر والبطاطا وشرائح الكوسا، ثم نقلب جيدًا. نضيف الماء الساخن ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الكبة وتُطهى على درجة حرارة منخفضة.
