هريسة الباشا بالسمن البلدي
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
9894
وقت الطهي
35 دقيقة
هريسة الباشا بالسمن البلدي
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
9894
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 5 كوب |
سكر | 7 كوب |
ماء | 5 كوب |
السمن البلدي | 0.5 كوب |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
محلب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لوز | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير القطر: نضع قدرًا على النار، ونضيف الماء، والسكر، والسمن البلدي، وعصير الليمون.
2
لتحضير الهريسة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الماء والسكر إلى أن يغلي على درجة حرارة متوسطة.
3
في وعاء، نضيف السميد الخشن، والمحلب، والكربونات، والسمن البلدي.
4
نزيل الوعاء عن النار ونضيف خليط السميد مع التحريك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
سميد خشن
5 كوب
سكر
7 كوب
ماء
5 كوب
السمن البلدي
0.5 كوب
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
محلب
1 ملعقة طعام صغيرة
لوز
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير القطر: نضع قدرًا على النار، ونضيف الماء، والسكر، والسمن البلدي، وعصير الليمون.
02
لتحضير الهريسة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الماء والسكر إلى أن يغلي على درجة حرارة متوسطة.
03
في وعاء، نضيف السميد الخشن، والمحلب، والكربونات، والسمن البلدي.
04
نزيل الوعاء عن النار ونضيف خليط السميد مع التحريك جيدًا.
05
نغطي الوعاء ونتركه لمدة 8 ساعات.
صور الوصفة
فيديو
