سلطة العدس مع البقدونس والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2197
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة العدس مع البقدونس والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2197
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 2 كوب |
حمص مسلوق | 1 كوب |
بندورة | 1 كوب |
خيار | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | كوب |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: نسلق العدس في الماء الساخن حتى ينضج لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم يُترك ليبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والكمون، والملح، والفلفل الأسود.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البندورة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو الأحمر المفروم، والبصل المفروم، والبقدونس المفروم، والعدس المسلوق، والدريسنج المحضّر مسبقًا، وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
2 كوب
حمص مسلوق
1 كوب
بندورة
1 كوب
خيار
2 كوب
فلفل حلو أحمر
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
1 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: نسلق العدس في الماء الساخن حتى ينضج لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم يُترك ليبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والكمون، والملح، والفلفل الأسود.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البندورة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو الأحمر المفروم، والبصل المفروم، والبقدونس المفروم، والعدس المسلوق، والدريسنج المحضّر مسبقًا، وتُقدّم.
