سلطة الفطر مع البقدونس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
612
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الفطر مع البقدونس
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
612
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر | 2 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب الفطر المفروم لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم يُترك ليبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الثوم المهروس، الخردل، خل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون (¼ كوب).
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الفطر، البقدونس المفروم، شرائح البصل والدريسنج المحضر مسبقًا، ثم تقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فطر
2 كوب
بصل
0.3 كوب
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
خل البلسمك
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب الفطر المفروم لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم يُترك ليبرد.
02
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الثوم المهروس، الخردل، خل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون (¼ كوب).
03
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الفطر، البقدونس المفروم، شرائح البصل والدريسنج المحضر مسبقًا، ثم تقدم.
صور الوصفة
فيديو
