فطيرة دجاج التندوري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3590
وقت الطهي
40 دقيقة
فطيرة دجاج التندوري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3590
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج التندوري | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
زبدة | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تُقشَّر وتُهرس.
3
في وعاء، نُتبّل البطاطا المهروسة ببودرة جوزة الطيب، والزبدة، والحليب، وجبنة البارميزان (ملعقتان)، والملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير الدجاج: نُشوي الدجاج التندوري في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج التندوري
1 كيلو
بصل
1 حبة
فلفل حلو
2 كوب
بطاطا
1 كيلو
زبدة
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
جوزة الطيب مطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تُقشَّر وتُهرس.
03
في وعاء، نُتبّل البطاطا المهروسة ببودرة جوزة الطيب، والزبدة، والحليب، وجبنة البارميزان (ملعقتان)، والملح، والفلفل الأسود.
04
لتحضير الدجاج: نُشوي الدجاج التندوري في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
05
نُسخّن قدرًا على النار، ونُضيف الزيت، ونُقلّب الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
