فطيرة دجاج التندوري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3590
وقت الطهي
40 دقيقة
فطيرة دجاج التندوري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3590
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج التندوري | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
زبدة | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تُقشَّر وتُهرس.
3
في وعاء، نُتبّل البطاطا المهروسة ببودرة جوزة الطيب، والزبدة، والحليب، وجبنة البارميزان (ملعقتان)، والملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير الدجاج: نُشوي الدجاج التندوري في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج التندوري
1 كيلو
بصل
1 حبة
فلفل حلو
2 كوب
بطاطا
1 كيلو
زبدة
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
0.25 كوب
جوزة الطيب مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تُقشَّر وتُهرس.
3
في وعاء، نُتبّل البطاطا المهروسة ببودرة جوزة الطيب، والزبدة، والحليب، وجبنة البارميزان (ملعقتان)، والملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير الدجاج: نُشوي الدجاج التندوري في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
5
نُسخّن قدرًا على النار، ونُضيف الزيت، ونُقلّب الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
