كرات اللحم بصلصة البندورة و الفطر مع النودلز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4840
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات اللحم بصلصة البندورة و الفطر مع النودلز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4840
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 3 كوب |
فطر | 1 كوب |
نودلز البيض | 3 باكيت |
بصل | 1 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير النودلز: نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
3
لتحضير كرات اللحم: نشوي كرات اللحم في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
4
لتحضير كرات اللحم بصلصة البندورة والفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
صلصة بندورة
3 كوب
فطر
1 كوب
نودلز البيض
3 باكيت
بصل
1 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
0.5 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير النودلز: نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
3
لتحضير كرات اللحم: نشوي كرات اللحم في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
4
لتحضير كرات اللحم بصلصة البندورة والفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف الفطر المفروم، نتبل بالروزماري، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا. ثم نضيف صلصة البندورة والكزبرة ونقلب مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة.
