كرات اللحم بصلصة البندورة و الفطر مع النودلز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4840
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات اللحم بصلصة البندورة و الفطر مع النودلز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4840
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 3 كوب |
فطر | 1 كوب |
نودلز البيض | 3 باكيت |
بصل | 1 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير النودلز: نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
3
لتحضير كرات اللحم: نشوي كرات اللحم في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
4
لتحضير كرات اللحم بصلصة البندورة والفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
صلصة بندورة
3 كوب
فطر
1 كوب
نودلز البيض
3 باكيت
بصل
1 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير النودلز: نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
03
لتحضير كرات اللحم: نشوي كرات اللحم في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
04
لتحضير كرات اللحم بصلصة البندورة والفطر: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف الفطر المفروم، نتبل بالروزماري، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا. ثم نضيف صلصة البندورة والكزبرة ونقلب مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
