سلطة البطاطا مع بيستو البقدونس
متابعة
سلطة البطاطا مع بيستو البقدونس
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1647
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي | 1 كيلو |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة البيستو | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
2
لتحضير البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، برش الليمون، البقدونس المفروم، البارميزان، والملح حتى تتجانس المكونات.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط مكعبات البطاطا وبيستو البقدونس المحضر مسبقًا، وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي
1 كيلو
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة البيستو
0.3 كوب
بقدونس مفروم
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
02
لتحضير البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، برش الليمون، البقدونس المفروم، البارميزان، والملح حتى تتجانس المكونات.
03
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط مكعبات البطاطا وبيستو البقدونس المحضر مسبقًا، وتُقدّم.
