النودلز بصلصة البولونيز
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4690
وقت الطهي
10 دقيقة
النودلز بصلصة البولونيز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4690
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
نودلز البيض | 2 باكيت |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 1 كيلو |
جزر | 0.25 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
صلصة بندورة | 3 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان، ثم نضيف النودلز والنعناع الجاف ويُطهى لمدة 3 دقائق على درجة حرارة منخفضة. يُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نودلز البيض
2 باكيت
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
1 كيلو
جزر
0.25 كوب
بصل
0.25 كوب
صلصة بندورة
3 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان، ثم نضيف النودلز والنعناع الجاف ويُطهى لمدة 3 دقائق على درجة حرارة منخفضة. يُقدّم.
