النودلز بصلصة البولونيز
متابعة
النودلز بصلصة البولونيز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4690
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
نودلز البيض | 2 باكيت |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 1 كيلو |
جزر | 0.25 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
صلصة بندورة | 3 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان، ثم نضيف النودلز والنعناع الجاف ويُطهى لمدة 3 دقائق على درجة حرارة منخفضة. يُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البيض
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
نودلز البيض
2 باكيت
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
1 كيلو
جزر
0.3 كوب
بصل
0.3 كوب
صلصة بندورة
3 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بنقع النودلز في الماء الدافئ لمدة 3 دقائق.
02
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان، ثم نضيف النودلز والنعناع الجاف ويُطهى لمدة 3 دقائق على درجة حرارة منخفضة. يُقدّم.
