سلطة الكينوا والحلوم المشوية

لشوي الحلوم: نضع قدرًا على النار، ونضيف زيت الزيتون وحبة الحلوم ونقلبها إلى أن تصبح ذهبية اللون.

لتحضير الدريسنج: في وعاء، نضيف دبس الرمان، وخل البلسميك، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.

لتحضير الكينوا والحلوم المشوية: في وعاء، نضيف الكينوا، والدريسنج المحضر مسبقًا، والفلفل الحلو الملون، والحمص، وشرائح الزيتون الأسود، والبقدونس المفروم، والبصل الأخضر المقطع، والرمان. نقلب المقادير جيدًا.

نضع سلطة الكينوا في طبق التقديم ونضيف جبنة الحلوم والبندورة الكرزية.