شوربة النودلز حامض حلو

نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزبدة والزيت، ثم نُقلّب الثوم والزنجبيل المهروس والخضار المقطعة جوليان لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، السكر، الخل، الصلصة الحارة، وصويا صوص، ثم نُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نُضيف مرق الدجاج والنشا المذاب بالماء، نُقلّب حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم نُضيف النودلز، نُقلّب جيدًا على درجة حرارة منخفضة، ويُقدّم.