اسكالوب الدجاج بصلصة الفطر والجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2623
وقت الطهي
30 دقيقة
اسكالوب الدجاج بصلصة الفطر والجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2623
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
اسكالوب الدجاج | 1 كيلو |
فطر | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة ورشستر | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقوم بشوي إسكالوب الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير صلصة الفطر: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نُضيف الفطر المفروم، نتبّل بالملح والفلفل الأسود، ونُقلّب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
اسكالوب الدجاج
1 كيلو
فطر
2 كوب
بصل
1 حبة
كريمة الطبخ
1 كوب
جوزة الطيب مطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
صلصة ورشستر
0.3 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقوم بشوي إسكالوب الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
03
لتحضير صلصة الفطر: نُسخّن قدرًا على النار، نُضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نُضيف الفطر المفروم، نتبّل بالملح والفلفل الأسود، ونُقلّب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
05
نُضيف صوص الورسترشاير ونُقلّب جيدًا، ثم نُضيف الكريمة وبودرة جوزة الطيب، ونُقلّب حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
