فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4539
وقت الطهي
25 دقيقة
فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4539
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 4 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 10 حبة |
مرق الدجاج | 1 مليليتر (مل) |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
معكرونة | 400 غرام |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والزعتر الناشف وجبنة البارميزان (4 ملاعق طعام).
2
لتحضير الدجاج: نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض، ثم نغلفها بالطحين.
3
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي والزبدة. نقلب صدور الدجاج إلى أن تنضج.
4
نخلط مرق الدجاج، وبودرة البصل، وصلصة الصويا، والزعتر الناشف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
0.5 كوب
جبنة البارميزان
4 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
10 حبة
مرق الدجاج
1 مليليتر (مل)
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
معكرونة
400 غرام
زيت زيتون
0.3 كوب
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والزعتر الناشف وجبنة البارميزان (4 ملاعق طعام).
02
لتحضير الدجاج: نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض، ثم نغلفها بالطحين.
03
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي والزبدة. نقلب صدور الدجاج إلى أن تنضج.
04
نخلط مرق الدجاج، وبودرة البصل، وصلصة الصويا، والزعتر الناشف.
05
لتحضير طبق فيليه الدجاج بصلصة الثوم: في القدر ذاته على درجة حرارة متوسطة، نضيف الزبدة، ونقلي الثوم لمدة دقيقة واحدة.
صور الوصفة
فيديو
