فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4539
وقت الطهي
25 دقيقة
فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4539
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 4 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 10 حبة |
مرق الدجاج | 1 مليليتر (مل) |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
معكرونة | 400 غرام |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والزعتر الناشف وجبنة البارميزان (4 ملاعق طعام).
2
لتحضير الدجاج: نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض، ثم نغلفها بالطحين.
3
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي والزبدة. نقلب صدور الدجاج إلى أن تنضج.
4
نخلط مرق الدجاج، وبودرة البصل، وصلصة الصويا، والزعتر الناشف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
0.5 كوب
جبنة البارميزان
4 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
10 حبة
مرق الدجاج
1 مليليتر (مل)
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
معكرونة
400 غرام
زيت زيتون
0.25 كوب
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والزعتر الناشف وجبنة البارميزان (4 ملاعق طعام).
2
لتحضير الدجاج: نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض، ثم نغلفها بالطحين.
3
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي والزبدة. نقلب صدور الدجاج إلى أن تنضج.
4
نخلط مرق الدجاج، وبودرة البصل، وصلصة الصويا، والزعتر الناشف.
5
لتحضير طبق فيليه الدجاج بصلصة الثوم: في القدر ذاته على درجة حرارة متوسطة، نضيف الزبدة، ونقلي الثوم لمدة دقيقة واحدة.
