كيكة التمر والجوز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3618
وقت الطهي
50 دقيقة
كيكة التمر والجوز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3618
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
معجون التمر | 1 كوب |
ماء ساخن | 1 كوب |
سكر | 0.75 كوب |
جوز | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
طحين | 2 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نَخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخلّاط اليدوي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
3
نُضيف الزيت، ثم اللبن، ثم معجون التمر (المحضّر من كوب تمر وكوب ماء مغلي)، وأخيرًا الجوز.
4
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والقرفة المطحونة، ثم نُضيف هذا الخليط إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معجون التمر
1 كوب
ماء ساخن
1 كوب
سكر
0.8 كوب
جوز
0.5 كوب
بيض
2 حبة
زيت نباتي
0.5 كوب
طحين
2 كوب
لبن
0.3 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نَخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخلّاط اليدوي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
03
نُضيف الزيت، ثم اللبن، ثم معجون التمر (المحضّر من كوب تمر وكوب ماء مغلي)، وأخيرًا الجوز.
04
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والقرفة المطحونة، ثم نُضيف هذا الخليط إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
05
نَسكب خليط الكيك في قالب الخَبز، وتُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
